牛蹄 (《别录》) 【来源】牛科动物黄牛或水牛的蹄,动物形态详"牛肉"条。 【性味】《纲目》:"牛头蹄,凉。" 【功用主治】①《别录》:"牛悬蹄,疗妇人崩中,漏下赤白。" ②孟诜:"牛头蹄,下热风。" 【选方】治水浮气肿,腹肚胀满,小便涩少:水牛蹄一只,汤洗去毛,如食法,隔夜煮令烂熟,取汁作羹,蹄切,空心饱食。(《食医心镜》)
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